recette de fete - Saines Gourmandises... par Marie Chioca

10 décembre 2015

Deux recettes de gourmets pour Noël

Faux foie-gras de grand-mère à la Lyonnaise, Pain brioché à l’épeautre J’en connais qui ont tremblé en lisant l’intitulé de la recette… Au secours, pour Noël 2015 Marie veut nous faire manger du « Faux-Gras » !!! Maiiis non, rassurez-vous. Bon, déjà,...

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Tags: IG bas, indice glycémique, recette salée, recette de fête, beurre bio, foie-gras, recette facile

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2 octobre 2015

C'est le 2 octobre !!!

La cuisine bio des jours de fête 110 recettes bluffantes Ce fameux 2 octobre, ça fait un moment que je l’attends ! « Mon » livre est enfin là… Celui que j’ai chouchouté avec une passion toute particulière au long de son élaboration, celui que je suis...

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Tags: recette salée, recette sucrée, recette bio, recette végétarienne, recette vegan, recette sans lait, recette légère, recette de fête

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26 août 2015

Pour fondre de bonheur…

3 glaces végétales délicieusement "chocolat" (Recettes sans lait et à IG bas) (...PS : et sans sorbetière aussi !) Chose promise, chose due… J’ai juste un peu mis le temps, mais ça va, vu que je ne vous ai tout de même pas fait le coup de poster mes supers...

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Tags: IG bas, glace, indice glycémique, chocolat, recette végétarienne, recette vegan, recette sans lait, recette légère, vanille, recette de fête, crème de coco, crème glacée, tiramisu coco

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9 décembre 2014

Baba vs bûche de Noël...

Baba "des îles paradisiaques"... J’ai improvisé ce gâteau fin novembre pour l’anniversaire de ma deuxième grande fille… le matin de ses 12 ans, en partant à l’école, elle m’avait demandé timidement si le soir elle aurait un gâteau au chocolat. J’allais...

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Tags: IG bas, indice glycémique, sirop d'agave, recette sucrée, recette légère, sucre de coco, recette de fête, farine d'épeautre, crème de coco, ananas

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11 septembre 2014

On veut des recettes !

La cuisine des grands classiques (suite), 3 recettes de bons plats du dimanche Merci encore à tous pour vos petits mots si sympathiques et enthousiastes suite à la sortie de mon nouveau livre :) J’ai lu chacun de vos messages avec joie -voire euphorie...

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Tags: IG bas, indice glycémique, recette salée, saumon, poisson, viande, poulet, recette légère, recette de fête, La cuisine des grands classiques, boeuf

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19 février 2014

Ça c’est du sport !

Mon « Paris-Brest » très sage…(Nooon ? ça peut être sage un Paris Brest ?) (Recette saine et à IG bas, sans lait, sans beurre, sans mauvais sucres) J’ai un grand fils (trop mignon) passionné de vélo… Il me saoule gentiment m’instruit toute la journée...

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Tags: IG bas, indice glycémique, purée d'amande, recette sucrée, amande, purée de noisette, recette de fête, oeufs, crème de coco, cocotte, pâte à choux

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14 novembre 2013

Aaah, ça c'est du dessert !

Éclairs « light » à l’épeautre, chocolat noir Et crème végétale coco-vanille (Recette saine, sans lait et à IG bas) J’ai mis « light » entre guillemets, car tout est relatif n’est-ce pas… Disons que par rapport à des éclairs de pâtissiers bourrés de mauvais...

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Tags: IG bas, indice glycémique, sirop d'agave, chocolat, purée d'amande, épeautre, recette sucrée, recette sans lait, vanille, huile de coco, recette de fête

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6 novembre 2013

2 bonnes recettes qui réchauffent, et mon ouvrage à gagner...

Décidément, je ferais bien une soupe ! C’est avec plaisir que je reprends enfin le temps d’écrire un petit billet, après quelques jours mouvementés de tournage devant les caméras* suivis d’une petite semaine de « récupération-cocooning » en famille avec...

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Tags: IG bas, indice glycémique, tofu, recette salée, entrée, recette végétarienne, recette vegan, légumes, soupe, recette sans lait, lentilles, recette légère, Terre Vivante, recette de fête, tofu fumé, légumineuses, jeu, champignons, châtaignes, lentilles corail

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13 décembre 2012

Avec celle-là on ne s’étouffera pas !

Dinde farcie « confite » à basse température (Avec une petite farce toute légère…) LA dinde de Noël… A cette évocation, certains commencent à saliver, d’autres partent en courant. Je crois que tout dépend des expériences et du vécu ! Moi, j’ai vécu les...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, recette salée, viande, recette légère, dinde, recette de fête, volaille